Gewöhnliche Berberitze Berberis vulgaris

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Eigenschaften

Laub/Nadeln
laubabwerfend
Blüte
Mai bis Juni, gelb
Winterhärte
sehr gut
Standort
Sonne bis Halbschatten
Wuchshöhe
250cm
Verwendung
Wildgehölz, Vogelnährgehölz, Bienenweide
Boden
anspruchslos, durchlässig
Frucht
orangerote bis dunkelrote, essbare Früchte
Besonderheiten
sehr wertvoller Strauch, der vielen Tieren Unterschlupf und Nahrung bietet
Wuchsform
strauchartig, dicht verzweigt, bildet Ausläufer

Die Gewöhnliche Berberitze Berberis vulgarisauch Sauerdorn, Essigbeere oder Echte Berberitze genannt ist ein heimische Wildgehölz.  Am schmackhaftesten sind die Früchte, wenn man sie zu Marmelade oder als Gewürz weiterverarbeitet.

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