Eigenschaften
Rückschnitt
Frühjahr
Laub/Nadeln
laubabwerfend, Herbstlaub verfärbt sich sehr schön
Blüte
Mai - Juni, unscheinbar
Winterhärte
winterhart
Standort
Sonne
Jahreszuwachs
100 - 150 cm
Wuchshöhe
200 - 300 cm
Verwendung
Saft, Wein, Frischverzehr, Obst, Sichtschutz, Bienenweide, Wandbegrünung
Boden
normaler, durchlässiger Gartenboden, Staunässe vermeiden
Frucht
kleine Beeren gelbgrün, säurebetont, dünnschalig, September - Oktober
Besonderheiten
aromatische Weintrauben besonders beliebte Keltersorte sehr insektenfreundlich, Vogelnährgehölz
Wuchsform
rankenbildende Kletterpflanze
Vitis vinifera 'Sauvignon Blanc' – Weinrebe 'Sauvignon Blanc'
Die Sauvignon Blanc liefert weiße Trauben mit frischem, aromatischem Geschmack, perfekt für spritzige Weißweine mit feiner Säure. Sie bevorzugt warme, sonnige Standorte und nährstoffreiche Böden. Ideal für Hobbywinzer, Weinliebhaber und den eigenen kleinen Weinbau.