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Eigenschaften
Zart, Saftig, Unkompliziert: Die 'Mombacher Frühaprikose' – Ein Aromenreichtum für den Hausgarten
Die 'Mombacher Frühaprikose' ist ein wahrer Genuss für Liebhaber saftiger Früchte. Mit ihrem zarten und saftigen Fruchtfleisch überzeugt sie nicht nur geschmacklich, sondern punktet auch mit ihrer Robustheit und Anspruchslosigkeit. Diese Eigenschaften machen sie zu einer idealen Wahl für jeden, der gerne reichliche Erträge mit minimalem Pflegeaufwand erzielen möchte. Die 'Mombacher Frühaprikose' ist selbstfruchtbar, was bedeutet, dass sie auch ohne einen Bestäubungspartner Früchte setzt.
Als etwas kleinere, aber äußerst aromatische Sorte trägt die 'Mombacher Frühaprikose' ihren Namen zurecht. Die Früchte sind von Juli bis August erntereif und präsentieren sich in einem sonnigen Gelb, mit rötlichen Punkten auf der sonnenseitigen Schale. Die Haut ist leicht behaart, und die Früchte lassen sich gut vom Stein lösen.
Die vielseitige Verwendungsmöglichkeit der 'Mombacher Frühaprikose' erstreckt sich vom frischen Verzehr über köstliche Kuchenbeläge bis hin zur Zubereitung von Marmelade und Kompott. In Einzelstellung im Hausgarten wird diese robuste und alte Sorte zu einem echten Highlight und verspricht eine reiche Ernte köstlicher Aprikosen.
