Eigenschaften
Rückschnitt
im Winter, frostfreie Tage
Laub/Nadeln
laubabwerfend
Blüte
weiß, April - Mai
Winterhärte
gute Winterhärte
Standort
Sonne bis Halbschatten
Jahreszuwachs
20 - 40 cm
Wuchshöhe
250 - 450 cm
Verwendung
Bauerngarten, Bienenweide, Frischverzehr, Marmelade, Backen, Saft
Boden
normaler, lockerer Gartenboden
Frucht
Sauerkirsche, groß, rund, dunkelrot, Mitte Juli - Anfang August
Besonderheiten
gut steinlösend, selbstfruchtend, sehr winterhart
Wuchsform
aufrecht, mittelstark, dichte Krone
Prunus cerasus 'Safir' ®, das weiche Fruchtfleisch der Sauerkirsche zergeht zart auf der Zunge und überrascht mit seinem köstlichen Saft. Mit ihrem kompakten Wuchsverhalten und der geringen Größe beansprucht Prunus cerasus 'Saphir' ® wenig Platz, sie ziert kleine wie große Gärten.
